🍷 Desafieu – Portugese passie in elke fles wijn

Bij Desafieu draait alles om authentieke Portugese producten, en wijn is daarbij een onmisbare schakel. Van sprankelende spumante tot rijke, karaktervolle porto: ons assortiment weerspiegelt de veelzijdigheid en diepgang van de Portugese wijncultuur.

Wij werken samen met vier uitzonderlijke wijnproducenten: Casal das Freiras, Messias, Palácio Anadia en Casa Agrícola Nicolau. Elk van hen heeft een unieke stijl en benadering, maar ze delen één fundamentele waarde: een diepe liefde voor het vak en het product wijn. Deze passie proef je in elke slok.

🍇 Voor meer dan 90% van onze wijnen worden de druiven met de hand geplukt, waarbij takjes en blaadjes zorgvuldig worden verwijderd om ongewenste tannines te vermijden. Het resultaat? Puurheid, finesse en een uitgebalanceerde smaak.

✨ Enkele wijnen die u zeker moet leren kennen:

• Castelao  Casal das Freiras  Rode wijn Een unieke rode wijn die koud gedronken kan worden. Ideaal bij een zomerse BBQ, verrassend fris en vol van smaak.

• Triunvirato N°7 – Rode wijn van Messias Gemaakt van zorgvuldig geselecteerde druiven afkomstig van Quinta do Valdoeiro (Bairrada) en Quinta do Cachão (Douro-vallei).

  • Handmatige oogst, selectie per bes

  • Natuurlijke fermentatie met lokale flora

  • Getreden met de voet in kleine lagares

  • 18 maanden rijping in Franse eiken vaten (225L)

  • Flesrijping sinds mei 2019 Een wijn met allure, elegantie en diepgang.

• Palácio Anadia – Rosé (gelimiteerde oplage van 600 flessen) Deze rosé biedt aroma’s van rood fruit, florale toetsen, kruiden en subtiele houtinvloeden.

  • Fris, gestructureerd en romig

  • Elegante en boeiende afdronk

  • Uitgesproken granietachtige mineraliteit Een gastronomische rosé met karakter.

🇵🇹 Portugal is een van de oudste wijnproducerende landen ter wereld. Wat het land zo bijzonder maakt, is het gebruik van inheemse druivensoorten die je bijna nergens anders tegenkomt. Deze druiven geven Portugese wijnen hun uitgesproken karakter en maken ze tot een ware ontdekking voor elke wijnliefhebber.

Of je nu op zoek bent naar een elegante witte wijn, een robuuste rode, een feestelijke bubbel of een verfijnde porto – bij Desafieu vind je een selectie die het beste van Portugal samenbrengt. Laat je verrassen door de diversiteit, de kwaliteit en vooral de ziel die in elke fles besloten ligt.