🍷 Desafieu – La passion portugaise dans chaque bouteille

Chez Desafieu, tout tourne autour de l’authenticité des produits portugais, et le vin en est une pièce maîtresse. Des spumantes pétillants aux portos riches et expressifs, notre assortiment reflète la diversité et la profondeur de la culture viticole portugaise.

Nous collaborons avec quatre producteurs d’exception : Casal das Freiras, Messias, Palácio Anadia et Casa Agrícola Nicolau. Chacun possède un style et une approche uniques, mais tous partagent une valeur fondamentale : une passion profonde pour leur métier et leur produit. Cette passion se ressent dans chaque gorgée.

🍇 Plus de 90 % de nos vins sont issus de vendanges manuelles, où les tiges et les feuilles sont soigneusement retirées afin de limiter les tanins. Le résultat ? Des vins purs, fins et parfaitement équilibrés.

✨ Quelques cuvées à découvrir absolument :

• Castelao Casal das Freiras– Vin rouge Un vin rouge atypique qui peut être dégusté frais. Parfait pour accompagner un barbecue estival, il surprend par sa fraîcheur et sa richesse aromatique.

• Triunvirato N°7 – Vin Rouge de Messias Élaboré à partir de raisins sélectionnés avec soin, provenant des domaines Quinta do Valdoeiro (Bairrada) et Quinta do Cachão (Vallée du Douro).

  • Vendange manuelle, sélection baie par baie

  • Fermentation naturelle avec la flore locale

  • Foulage au pied dans de petits lagares

  • Élevage de 18 mois en fûts de chêne français (225L)

  • Affinage en bouteille depuis mai 2019 Un vin élégant, complexe et raffiné.

• Palácio Anadia – Rosé (édition limitée à 600 bouteilles) Ce rosé dévoile des arômes de fruits rouges, notes florales, épices et une subtile touche boisée.

  • Frais, structuré et crémeux

  • Finale élégante et captivante

  • Minéralité granitique marquée Un rosé gastronomique au caractère affirmé.

🇵🇹 Le Portugal est l’un des plus anciens pays producteurs de vin au monde. Ce qui le rend unique, c’est l’utilisation de cépages autochtones que l’on ne trouve presque nulle part ailleurs. Ces raisins confèrent aux vins portugais leur caractère distinctif et en font une véritable découverte pour tout amateur de vin.

Que vous recherchiez un blanc élégant, un rouge puissant, une bulle festive ou un porto raffiné – chez Desafieu, vous trouverez une sélection qui incarne le meilleur du Portugal. Laissez-vous surprendre par la diversité, la qualité et surtout l’âme présente dans chaque bouteille.