Officiële Meesterschapwedstrijd voor Beenhouwers 2025

Links:

• online inschrijven
• wedstrijdreglement

Wedstrijd onder toezicht van de Minister van Middenstand,
en georganiseerd door:

De Meesterschapwedstrijd is de ultieme erkenning voor Belgisch vakmanschap in de slagersstiel. Onder toezicht van de Minister van Middenstand worden vijf uitzonderlijke artisans bekroond met de prestigieuze titel ‘Eerste Beenhouwer van België’.

Deelnemers moeten vier ambachtelijke vleesproducten insturen: (de voorwaarden waaraan de producten dienen te voldoen vindt u in het wedstrijdreglement) 

• Gekookte beenham
• Rauwe beenham
• Salami
• Parijse worst

Online inschrijven: voor de Officiële Meesterschapwedstrijd: klik hier
Inschrijven voor Eurobeef kan via deze link ; voor de JuniorCup via deze link. 

Erelijst winnaars

2021 : Cédric Mortier
2018 : Filip Vermeulen
2015 : Erwin Mertens  
2013 : Didier Van De Casteele  
2011 : Pierre Molle  

Het succes van de ‘Beste Beenhouwer Van België 2021’
Lees hier hoe Cédric Mortier zich voorbereidde op de vakwedstrijd