Deense knopen zijn handgemaakte briochepastries met vullingen als vanille, kaneel, chocolade, karamel of kardamom. Ze zijn de nieuwste trend in de coffeeshops in Scandinavië. Beschikbaar in kleine verpakkingen van 40 stuk diepgevroren en voorgerezen, 160g/st. 18 min afbakken 180°C.