🫒 Huile d’Olive Extra Vierge – DOP Galega & Cobrançosa

Notre huile DOP Galega & Cobrançosa est le fruit d’un assemblage raffiné des meilleures variétés portugaises, cultivées sur un terroir riche et ensoleillé. Élaborée à partir des olives Galega et Cobrançosa, cette huile 100 % naturelle et non filtrée conserve toutes ses propriétés originelles pour une expérience gustative authentique.

✨ Notes de dégustation :

• Intensité fruitée moyenne, à base d’olives mûres

• Arômes subtils de pomme, feuille d’olivier verte et fruits secs

• Légèrement amère et piquante

• Finale relativement persistante

🍽️ Accords culinaires : Délicieuse avec une salade tomate-mozzarella ou burrata, les viandes blanches, le poulet, ainsi que les plats de poisson froid comme le carpaccio ou le tartare.

Cette huile est une célébration du patrimoine oléicole portugais, parfaite pour les amateurs de goût et de finesse.