Krijg een helder beeld van de markt aan de hand van actuele cijfers over de voedingsconsumptie in België, en de positie van speciaalzaken hierin. En ontdek welke factoren de voedings- en winkelkeuzes van consumenten beïnvloeden en waarmee jij als vakman/vakvrouw aan de slag kan om je bedrijf en producten nog beter te laten aansluiten bij de behoeften van consumenten.