Krijg een helder beeld van de markt aan de hand van actuele cijfers over de voedingsconsumptie in België, en de positie van speciaalzaken hierin. En ontdek welke factoren de voedings- en winkelkeuzes van consumenten beïnvloeden en waarmee jij als vakman/vakvrouw aan de slag kan om je bedrijf en producten nog beter te laten aansluiten bij de behoeften van consumenten.
Dries Van Damme, Stephan Destrooper, Serge Lamoral & Laurent Maes
Jozefien De Baere, Integral Interieur
Anneleen Vandewynckel, Fenavian
Kathou Waegemans, Instituut Brood & Gezondheid
Jorn Ballas & Max Calis, CSB-System Benelux
Anniek Chiau, Syntra