Laat je inspireren tijdens de exclusieve Trend Talk 2026, gepresenteerd door niemand minder dan
Bruno Van Vaerenbergh. Hij onthult de meest spraakmakende bakkerijtrends voor 2026. Van
2 innovatieve smaken en duurzame ingrediënten tot technologische toepassingen in de moderne
bakkerij – deze trends bieden jou als patissier de inzichten om mee te evolueren met de sector. Deze
Trend Talk is dé kans om je vakmanschap te verrijken met frisse ideeën en toekomstgerichte
technieken. Blijf voorop lopen. Bak de toekomst mee.
Dries Van Damme, Stephan Destrooper, Serge Lamoral & Laurent Maes
Jozefien De Baere, Integral Interieur
Anneleen Vandewynckel, Fenavian
Kathou Waegemans, Instituut Brood & Gezondheid
Jorn Ballas & Max Calis, CSB-System Benelux
Anniek Chiau, Syntra