Trots op uw ambachtelijke topproducten en eigen creaties?
Streef dan naar erkenning voor uw beste producten en neem deel aan de Eurobeef vakwedstrijden 2025 van de Koninklijke Landsbond der Beenhouwers, Spekslagers en Traiteurs van België. De bekroning van uw product met een medaille is voor uw klanten bijzonder waardevol! Lees hier wat de vakwedstrijden voor enkele winnaars van vorige edities betekenden.
Of misschien wilt u uw product verder perfectioneren?
Bent u benieuwd naar een objectieve, professionele toetsing van uw producten? De concrete tips van de jury in het juryverslag zetten u alvast op de goede weg.
Organisatie: Koninklijke Landsbond der Beenhouwers, Spekslagers en Traiteurs van België
Jurering: zondag 28 september 2025
Tentoonstelling producten (met uitzondering van de tapasschotels): tijdens de 4 beursdagen - Inspiratieplein Meat (hall 6)
Officiële Prijsuitreiking: dinsdag 30 september 2025 om 17.30u Kortrijk Xpo Meeting Center
Verloop van de wedstrijd
live jurering op zondag 28/09 met beoordeling van de producten door een jury van experts
u ontvangt een diploma voor elk product dat minstens 70% scoort & een juryverslag met waardevolle info die u kan helpen om uw product verder op punt te stellen
expositie van de deelnemende producten op het Inspiratieplein Meat in hall 6 van de vakbeurs Artisan
prijsuitreiking op dinsdag 30/09 in het Kortrijk Xpo Meeting Center, met aansluitend receptie
In het reglement wordt aangegeven dat er enkel wild dat in 2025 op Belgisch grondgebied werd bejaagd mag gebruikt worden; dat is om gekweekte dieren (konijnen, damherten en andere) uit te sluiten.
Ivm hert : de jacht op mannelijke herten opent in Wallonië op 15 september, op vrouwelijke dieren op 1 oktober. Dus als we een terrine van hertachtigen maken met vlees dat eind 2024 werd ingevroren ... dan accepteren we de terrine zeker. Hetzelfde geldt voor hertenvlees, fazant, wilde eend, enz.
Vragen hierover? Contacteer Philippe Bouillon op het nr. 0478/779 274
28, 29, 30 SEP 
