Risco is een wereldwijd erkend Italiaans bedrijf dat gespecialiseerd is in het ontwerp en de productie van geavanceerde machines voor de voedingsverwerkende industrie, met een sterke focus op vleesverwerking.

Met tientallen jaren ervaring en een voortdurende toewijding aan technologische uitmuntendheid, bedient Risco een breed scala aan sectoren, waaronder vlees, gevogelte, vis, dierenvoeding en plantaardige producten.

Het productaanbod van Risco omvat een uitgebreid gamma aan apparatuur die ontworpen is om elke fase van het voedselverwerkingsproces te optimaliseren:

• Vacuümvullers– Voor worsten, hele spierproducten en droge vleeswaren zoals salami en mortadella.
• Vleesverwerkingslijnen
• Vormsystemen– Voor hamburgers, gehaktballen, dumplings en vegetarische alternatieven.
• Worstenlijnsystemen
• Lijnen voor de verwerking van gehakt
• Aangepaste accessoires– Zoals papierinterleavers en traydenesters, afgestemd op specifieke productiebehoeften.

De machines van Risco staan bekend om hun precisie, betrouwbaarheid en onderhoudsgemak, waardoor ze de voorkeur genieten van kleine, middelgrote en grote voedselproducenten.