La confiture de jeunes pousses d’épicéa est une spécialité gastronomique unique, préparée selon des recettes traditionnelles à partir de pousses fraîches d’épicéa récoltées au printemps. Nous y ajoutons du citron et du gingembre, qui soulignent son caractère frais et lui apportent une note légèrement épicée.

Le résultat est une confiture premium, douce et raffinée, avec une touche d’agrumes rafraîchissante et un arôme résineux subtil qui rappelle la forêt après la pluie. Une saveur étonnamment harmonieuse, élégante et inoubliable.

Accords gastronomiques de la confiture de pousses d’épicéa :

• avec la gibier et les viandes riches, qu’elle équilibre avec finesse,

• comme accompagnement luxueux du foie gras,

• avec des fromages affinés pour un contraste original,

• avec des desserts, crêpes ou glaces pour une touche gourmande,

• ou simplement en confiture artisanale sur du pain frais.

Pourquoi elle séduit le marché de l’épicerie fine :

• un produit exclusif, encore rare en Europe occidentale,

• fabriqué sans conservateurs ni additifs artificiels,

• en parfaite adéquation avec la tendance des produits locaux, naturels et originaux,

• idéale pour les épiceries fines, boutiques en ligne gastronomiques et coffrets cadeaux premium.

La confiture de jeunes pousses d’épicéa de Via Delicia est plus qu’une confiture – c’est une délicatesse gastronomiquequi unit la pureté de la nature et l’élégance de la gastronomie moderne.

https://www.viadelicia.cz/smrkove-vyhonky-s-citronem-se-zazvorem-a-medem/