La Fédération des Fromagers de Belgique organise la deuxième édition du Concours du Jeune Talent Fromager de Belgique.

Le concours consiste à présenter un plateau de fromages selon les instructions du jury. Ces instructions concernent le thème, le nombre de personnes, l'objectif du plateau, etc.

Tous les fromages et le plateau sont fournis par les organisateurs, ainsi que les garnitures et les drapeaux à fromage.

Les participants disposent d'une heure pour concevoir leur plateau. Une demi-heure est allouée à la sélection des fromages.

Les instructions du jury seront annoncées une heure avant le concours.

L'objectif est de mettre tous les participants sur un pied d'égalité.

Le vainqueur se verra attribué le titre du "Jeune talent fromager de Belgique 2025".

Infos pratiques

• Concours et évaluation : dimanche 28 septembre 2025
• Remise des trophées : dimanche 28 septembre 2025 à 17h15 
• Lieu : place de l'inspiration Deli (hall 1)

Organisation

Fédération des Fromagers de Belgique