La consécration ultime pour l'artisanat : le titre de "Premier Boucher de Belgique"

Inscriptions jusqu'au 31 août 2025

Le concours d'Excellence Professionnelle est la plus haute distinction du savoir-faire artisanal belge en boucherie. Sous le patronage de la Ministre des Classes Moyennes, Eléonore Simonet, cinq artisans d’exception seront récompensés. Le lauréat portera le titre de 'Meilleur Boucher de Belgique' pendant deux ans.

Les participants doivent présenter 4 produits de viande artisanaux (cf. conditions précises dans le règlement du concours) :

• jambon cuit artisanal
• jambon salé artisanal
• salami
• saucisson de Paris

Inscriptions jusqu'au 31 août 2025

Inscrire au Concours Officiel d'Excellence Professionnelle

Règlement du Concours Officiel d'Excellence Professionnelle

Infos pratiques

• Evaluations des produits : dimanche 28 septembre 2025
• Exposition des produits : pendant les 4 jours du salon
• Remise officielle des trophées : mardi 30 septembre 2025 à 17h30 
• Lieu :
  • évaluation et remise des trophées : Kortrijk Xpo, salle XXL (accès via le hall 6)
  • exposition des produits : place de l'inspiration Meat (hall 6)

Plus d'infos ?

Delphine Rosseel, responsable concours - T 056 24 11 50 - eurobeef@kortrijkxpo.com

Le concours d'Excellence Professionnelle est organisé par la Fédération Nationale des Bouchers, Charcutiers et Traiteurs de Belgique